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人造奶油 反式脂肪酸

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認識反式脂肪│專文內容│健康九九網站

q1:什麼是反式脂肪酸?a1:反式脂肪的來源有兩種,一種是天然存在,一種是加工過程產生出來。(1).天然存在的反式脂肪:牛、羊等反芻動物因為特殊的消化道細菌作用,會把牧草發酵合成部分的反式脂肪酸。
health99.hpa.gov.tw/Article/ArticleDetail.aspx?...

[奶油推薦]健康奶油的重要挑選原則:低鈉、低飽和/低反式

[奶油推薦]健康奶油的重要挑選原則:低鈉、低飽和/低反式脂肪.byhealthadmin·2014-01-07
i-health.cc/health-cream-choice

反式脂肪-維基百科,自由的百科全書https://

反式脂肪,又稱為反式脂肪酸、逆態脂肪酸,屬於不飽和脂肪酸(單元不飽和或多元不飽和)。.動物的肉品或乳製品中的脂肪酸多為飽和脂肪酸和順式脂肪酸,雖有反式脂肪酸但含量低;人類食用的反式脂肪主要來自經過氫化程序所生產的部份氫化植物油。
zh.wikipedia.org/zh-tw/反式脂肪

最新消息–御蓮齋素食-regal-lotus.com

2018-04-02轉載自https://goo.gl/ij6J1p文/陳俊旭美國紐約市已決定今年七月起,宣導禁用反式脂肪氫化植物油,除了氫化油,無論外食或家用,還有哪些食用油要慎選呢?
www.regal-lotus.com/news

揭露含反式脂肪的熱門食品-cfs.gov.hk

小心選擇冬甩/老婆餅/威化餅去年10月,本會聯同食物安全中心,首次發表了本地食物反式脂肪含量的測試報告,涵蓋多款烘焙製品、油炸食品及軟人造牛油類產品,結果發現產品間的反式脂肪含量差距很大,引起廣泛關注。
www.cfs.gov.hk/tc_chi/programme/programme_rafs/...

反式脂肪酸&人造奶油-TransFattyAcidsandMargarines

天然反式脂肪酸-源自天然,非氫化作用或非加工形成。<資料來源-衛生福利部食品藥物管理署>來自牛隻於反芻過程中,因腸道內細菌發酵牧草合成部分的反式脂肪酸,為天然形成,並不具健康的負面效應。
www.newyoung.com.tw/index.php?node=margarine

小心食物地雷-

類別:品目:添加食品舉例:對健康可能的危害:防腐劑:去水醋酸鈉:乾酪、乳酪、奶油、人造奶油:導致畸形兒產生。抗氧化劑
health.nkfust.edu.tw/HealthfulDiet/activity_2.php

樂活營養師-你所不知道的脂肪~反式脂肪

樂活營養師脂肪酸可分為飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸兩種,自然界中的不飽和脂肪酸幾乎都是以「順式」鍵結存在。劉懿瑱營養師
www.foodcare.com.tw/teacher.aspx?article=6348

揭露含反式脂肪的熱門食品-cfs.gov.hk

最近,市民對於食品含反式脂肪影響心臟健康,極之關注。反式脂肪常見於氫化植物油,例如氫化的植物起酥油和人造牛油。
www.cfs.gov.hk/tc_chi/programme/programme_rafs/...